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Ingeniero en Alimentos de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Ecu) y Magister en Alimentos de la Universidad Técnica Particular de Loja (Ecu) con menciones en Investigación, Desarrollo e Innovación; con amplia experiencia teórica y práctica en el desarrollo y elaboración de alimentos y bebidas, así como en la dirección de procesos de capacitación en diversos campos.

Fundador, Propietari...
Ingeniero en Alimentos de la Escuela Superior Politécnica del Litoral (Ecu) y Magister en Alimentos de la Universidad Técnica Particular de Loja (Ecu) con menciones en Investigación, Desarrollo e Innovación; con amplia experiencia teórica y práctica en el desarrollo y elaboración de alimentos y bebidas, así como en la dirección de procesos de capacitación en diversos campos.

Fundador, Propietario y Head Brewer de "SHB" Cervecería Artesanal.
- Gestor y Capacitador, en programas de capacitación en elaboración de cerveza, Proyecto de Capacitación de la Asociación de Cerveceros Artesanales del Sur del Ecuador.
- Gestor y Capacitador, en programas de capacitación en elaboración de cerveza, “El arte de hacer cerveza” – Carrera de Ingeniería Química UTPL

Auditor Interno en Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria ISO Tüv Rheiland (2021).

Auditor Interno en Sistemas Integrados de Gestión - SGS (2015).

La responsabilidad, el compromiso, la empatía y la pasión son los pilares fundamentales de mi desempeño profesional y me considero con la capacidad de afrontar proyectos con proactividad, organización y trabajo en equipo para el logro de objetivos.

Estoy seguro que puedo ayudarte a cumplir tus objetivos en el tema que te pueda enseñar!

Enseñar con una base empática es mi mantra y en base a mi experiencia te garantizo que es una metodología sumamente efectiva para que recibas tus clases.
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