Especialista en cocina Japonesa y oriental, pastelero con enfoque Argentino
Vanguardista y minimalista

La experiencia que he adquirido en estos 10 años de cocina me han ofrecido un entendimiento de lo que es la gastronomía hoy en dia y su proyección a futuro, por esto busco compartir mis habilidades de una manera fácil, rápida y consisa para aquellos que aún tienen ese miedo de enfrentarse al mundo culinario.