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Jocelyne
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Jocelyne
Localidad Temuco
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Jocelyne en pocas palabras
Desde pequeña la cocina fue un método donde me vi envuelta para alimentarme y de adulta para sustentar a mis hijos. Tomé clases, capacitaciones en distintas áreas para tener un conocimiento amplio en el rubro, entre ellos destacan, maestra de cocina, marketing, chocolatería artesanal, gastronomía, entre otros. De la misma manera adquirí material con el que cuento para apoyar mis conocidos y prepa...
Desde pequeña la cocina fue un método donde me vi envuelta para alimentarme y de adulta para sustentar a mis hijos. Tomé clases, capacitaciones en distintas áreas para tener un conocimiento amplio en el rubro, entre ellos destacan, maestra de cocina, marketing, chocolatería artesanal, gastronomía, entre otros. De la misma manera adquirí material con el que cuento para apoyar mis conocidos y preparar recetas de alta calidad, de cosas básicas como un cóctel, entrada, fondo y postres. Cada plato tiene mi sello personal donde aplico gustos personales que apuesto a que las personas que prueben los platos les gustará. Actualmente estoy más de llena en la repostería, ya que es un mundo donde se puede expresar a través d una decoración el gusto por el arte culinario, sin embargo la cocina en sí es un mundo que me apasiona, los aromas, sabores y creaciones ayudan a sacar todo lo que hay dentro, desde un plato sencillo a uno producido. Enseñar es una de las cosas que también me gusta hacer, antes lo hacía por qué es parte de mí ser así, pero hoy veo en eso una forma de generar ingresos que me pueden permitir una estabilidad que deseo de hace un tiempo, rendirme no es una opción y la cocina me demuestra que hay miles de formas en las que me puede ayudar, hoy me confirma una más.
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