Los clientes vienen a conocer a sus denominados "maestros del menú" y la comida resulta mucho más sabrosa cuando existe esa conexión emocional. Además de toda la experiencia estándar en la cocina que e desarollado, también me distinguen mi intuición para identificar combinaciones de sabores.

Mi título de Técnico Superior en Dirección de Cocina y mis 2 años como cocinera de línea profesional en el restaurante de 4 estrellas La Casa mía me aportan todo lo necesario para poder ofrecer valor añadido incorporándome al dar clases.

Contribuí en iniciativas prácticas, culinarias y dirigidas a los clientes
Desarrollé cuatro nuevos platos de autor para el menú, que resultaron el doble de populares que las opciones normales.
Gestioné las certificaciones de higiene alimentaria del equipo de cocina. Fui responsable de la higiene en el local.
Creé una hoja de cálculo basada en procesos para gestionar un trabajo eficiente en la cocina.
Trabajando con un equipo en la cocina es el lugar donde más feliz me siento. Los mejores platos no son los que se crean en soledad: yo disfruto colaborando compañeros tan apasionados como yo por la gastronomía, para conseguir arrancar una sonrisa de satisfacción en nuestros clientes. Me han nombrado empleada del mes 4 veces en los últimos tres años, el mayor número de veces de todos los demás cocineros. Solo dejo mi puesto laboral actual porque me e traslado a Jalisco. Junto con ello daré tomo mi esfuerzo para que sepas hacer grandes cosas en la cocina y puedas emprender por ti mismo.